Hướng dẫn kỹ thuật trồng rau mầm tại nhà bằng phương pháp thủy canh.Một trong những vấn đề đáng quan ngại hiện nay đó chính là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.Trên báo đài hiện nay thì có rất là nhiều các chương trình đang nói về vấn đề thực phẩm bẩn gây mất an toàn vệ sinh cho sức khỏe của gia đình.
Nhiều người nông dân trồng rau mà lại không dám ăn rau do chính gia đình mình sản xuất ra.
Nguyên nhân chính là do những người dân trồng rau sạch họ sử dụng quá nhiều chất kích thích,chất bảo quản,thuốc trừ sâu....

Do đó nhiều người dân đã tự trồng rau sạch tại nhà để cung cấp cho gia đình mình một nguồn thực phẩm sạch.Có nhiều phương pháp trồng rau sạch nhưng hôm nay trongrautainha.org xin hướng dẫn các bạn cách trồng rau mầm thủy canh đơn giản an toàn đảm bảo dinh dưỡng


Kỹ thuật trồng rau thủy canh thích hợp để trồng nhiều loại cây,và nhiều loại rau khác nhau.Đối với rau mầm ta cũng có thể trồng theo phương pháp này,rau mầm dễ sử dụng, dinh dưỡng lại cao và đặc biệt rất dễ trồng.


Kỹ thuật trồng rau mầm theo phương pháp thủy canh khá đơn giản

Chuẩn bị dung dịch dinh dưỡng để trồng rau thủy canh.Do dung dịch dinh dưỡng trong các chai thủy canh đã chuẩn hóa các thành phần theo tiêu chuẩn quốc tế rất an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.Do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng rau về rau thủy canh

Chuẩn bị hạt giống:xử lý hạt cho rau thủy canh

Hạt giống: Thường nhiều loại hạt rau giống đều trồng được thủy canh.Để trồng rau mầm hiệu quả cao,đạt năng suất tối đa thì ta cần xử lý nguồn nước bằng cách sử dụng vôi cục hay sử dụng phèn chua để làm sạch nước

Sử dụng khoảng 300 đến 400g vôi cục hòa vào 10 đến 12 lit nước sạch, ngâm khoảng 20 phút, sau đó bạn lọc lấy 6 đến 8 lít nước. Cách làm này sẽ đảm bảo chất lượng cho rau mầm không bị nhiễm bẩn.

Làm sạch nước bằng phèn chua: dùng một miếng phèn chua khoảng bằng một tép tỏi đem hoàn tan trong một ca nước rồi đem đổ vào thùng nước khoảng 15 đến 20 lit và khuấy đều, ngâm trong khoảng 20 đến 30 phút và lấy nuốc bỏ cặn.

Phụ kiện trồng rau mầm thủy canh


Dụng cụ trong kỹ thuật trồng cây, rau mầm thủy canh không quá phức tạp và cầu kỳ

Với cách trồng rau mầm thủy canh này thì những dụng cụ trồng như: thua, khay nhựa, chậu, thùng xốp, các rổ nhựa. Những dụng cụ này có kích thước sau: chiều cao khoảng 15 cm, chiều dài khoảng 20 đến 25 cm, nên có thêm một bình phun nước để phun nước cho rau, khi rau mầm đã có lá.

Cách trồng rau mầm thủy canh


Cần chú tới nước và ánh sáng trong kỹ thuật trồng cây, rau mầm thủy canh

Cần kiểm tra mực nước trong thùng hàng ngày

Dụng cụ: thùng xốp, thau, khay nhựa, rổ nhựa. Cần lót một lớp ni lông ở bên trong thùng xốp, khay nhựa để dung dịch không bị ra ngoài.

Chuận bị dung dịch dinh dưỡng: Pha dung dịch với nước, pha theo tỵ lệ được hướng dẫn trên túi đựng dung dịch, khuấy đều cho dung dịch hòa tan đều với nước sau đó đỏ vào thùng xốp cách miệng thùng khoảng 3 đến 5 cm.

Tiến hành gieo hạt: Đầu tiên bạn để một giá vào trong thùng xốp có thể là rổ ( nhằm để hạt giống ngập một nửa trong dung dịch để nảy mầm tốt nhất). Tiếp đó bạn gieo hạt , bạn chỉ cần để hạt giống lên trên giá để sẵn trong thùng xốp, tùy vào mỗi loại rau mầm mà bạn có thể gieo với mật độ dày hay mỏng khác nhau. Lượng nước chỉ ngập 1/2 hạt giống, sau khi gieo hạt xong ben nên phun thêm nước lên hạt giống.

Kết thúc: Bạn phải đậy nắp lại để trong tối khoảng 2-3 ngày sau khi nảy mầm rồi đem ra trỗ sáng nhưng không nên để dưới ánh nắng gay gắt sẽ gây chết rau...

Sau vài ngày là hạt đã có thể nảy mầm

Mỗi ngày bạn nên phun thêm nước cho hạt giống, chỉ khoảng 3 đến 5 ngày hạt đã nảy mầm.

Một số lưu ý khi trồng rau mầm theo phương pháp thủy canh

-Ta cần chú ý theo dõi những thay đổi mực nước trong thùng xốp mỗi ngày để phòng trường hợp nắng nóng.
Cần theo dõi mực nước trong thùng xốp mỗi ngày, nếu mực nước trong thùng thấp quá bạn nên bổ sung thêm vào.

Cần chú ý không để mưa tạt vào trong thùng xốp, sẽ làm loãng dung dịch.

Không nên cho dung dịch ngập rễ hoàn toàn, chỉ nên ngập một nửa rễ thôi.

Phun thêm nước vào những ngày nắng gắt, để đảm bảo đủ nước cho rau mọc tốt nhất.

Xem thêm…

Một trong những loại rau yêu thích trồng của các chị em nhà ta đó chính là rau mầm.Trồng rau mầm tại nhà vừa ngon vừa rẻ,trong khi đó rau mầm lại là một loại rau ăn ngon,có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe đặc biệt,trẻ em,người già và phụ nữ.Rau mầm có thể được trồng bằng rất nhiều loại hạt khác nhau.Tuy nhiên không phải hạt nào,củ nào cũng có thể trồng rau mầm để ăn.Có nhiều loại rau mầm ăn rất tốt rất ngon tuy nhiên lại có nhiều loại rau mầm ăn độc do đó bạn cần lưu ý.Đối với rau mầm bạn có thể trồng rau sân thượng,trồng tại ban công,các bậu cửa sổ...

Trước khi đi tìm hiểu cách trồng rau mầm tại nhà thì chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu khái niệm về rau mầm?

Rau mầm là gì?


Rau mầm là những cây non mới mọc mầm sống không cần đất. Hầu hết các trường hợp hạt giống tự nhiên đều đủ dinh dưỡng để nảy mầm và ra hai lá mầm nhỏ trước khi cần ánh sáng và đất để phát triển. Rau mầm rất mọng nước, mềm và được sử dụng toàn cây, bao gồm cả lá, thâm và dễ mầm sạch,Ăn rất ngon và bổ

Các bước trồng rau mầm tại nhà

Hạt giống rau mầm:Hạt giống rau mầm ta có thể lựa chọn những loại hạt giống chất lượng mua ở những trung tâm khuyến nông khuyến lâm hay những cửa hàng rau sạch uy tín có nguồn gốc rõ ràng.


Có thể trồng rau mầm bằng các loại hạt giống như: củ cải trắng, cải ngọt, cải xanh, rau muống, rau dền…

Dưới đây là danh sách các loại hạt giống lý tưởng nhất để làm rau mầm và các thông tin liên quan:

Giá thể trồng rau mầm

Qua nhiều thử nghiệm khoa học giá thể đi từ bụi xơ dừa đã được xử lý là tốt nhất do đặc tính ưu việt của nó.

Lượng sử dụng rất ít cho mỗi lần trồng và có thể tái sử dụng nhiều lần.

Nếu lấy khay xốp (40cm x 50cm x 7cm) làm định mức thì cần 2kg giá thể và 30 – 40g hạt giống là đủ.

Người ta thường sử dụng xơ dừa để làm giá thể trồng rau mầm vì nó có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và nó nhẹ nên dễ vận chuyển, sử dụng.

Khay trồng rau mầm

Có thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau. Nhưng tiện lợi và dễ sử dụng nhất là khay xốp.

hướng dẫn cách trồng rau cải mầm tại nhà

Kệ trồng rau

Tùy theo kích thước của khay mà đóng kệ có kích thước cho phù hợp. Có thể đóng kệ gỗ hoặc kệ sắt.

Giấy lót mềm

Ta cần có giấy lót mềm để lót lên bề mặt giá thể trước khi gieo hạt để sau khi thu hoạch không bị dính giá thể vào rau.

Có thể dùng giấy mềm hoặc giấy mua ở hàng mã.

Bìa carton

Bìa dùng để đậy lên bề mặt của khay trong 1 – 2 ngày đầu mới gieo hạt.

Bình tưới

Phải sử dụng bình tưới có vòi phun sương để tưới. Các bước tiến hành trồng rau.

Cách trồng rau mầm
Bước 1: Ngâm hạt

Ta nên lấy khoảng 2-3 muỗng hạt giống vì sau đó cây mầm sẽ phát triển và chiếm đủ diện tích của lọ và khay trồng của bạn.

Hạt giống rửa sạch ngâm nước ấm (45÷500C) trong thời gian 2÷5h (tùy loại hạt: hạt dày vỏ ngâm lâu, hạt mỏng vỏ ngâm thời gian ít hơn).

hướng dẫn cách trồng rau cải mầm tại nhà

Ngâm hạt rau mầm

Đối với rau ăn lá:

Cải xanh, rau dền, xà lách: ngâm khoảng 3 – 5 tiếng, ủ khoảng 8 – 12 tiếng
Mồng tơi, rau muống: ngâm khoảng 3 – 5 tiếng, ủ khoảng 12 – 36 tiếng
Đối với các loại rau gia vị:

Kinh giới, tía tô: ngâm khoảng 3 – 8 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếng
Cần, hẹ, hành, ngò gai: ngâm khoảng 8 – 12 tiếng, ủ khoảng 12 – 24 tiếng
Đối với rau ăn trái:

Mướp, bí, bầu, cà tím, cà chua, dưa leo: ngâm khoảng 5 – 8 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếng
Đậu bắp: ngâm khoảng 8 – 12 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếng
Đậu rồng, khổ qua: ngâm khoảng 12 – 14 tiếng, ủ khoảng 24 – 48 tiếng
Ngâm hạt giống để sau khi ngâm ta có thể loại bỏ được các loại hạt lép, hạt sâu. Sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2

Khay xốp cho giá thể vào dày khoảng 2÷3cm. Làm cho bề mặt bằng phẳng để tránh bị dồn hạt khi gieo. Sau đó phun nước cho ướt giá thể. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể và phun nước lần 2.Trải giấy thấm để giá thể không bám vào cây gây bẩn khi thu hoạch rau mầm

Bước 3: Gieo hạt

Gieo hạt giống bằng tay đều lên bề mặt giá thể. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt giống, nhưng trung bình khoảng 10gr hạt / 40cm2 bề mặt giá thể.

Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 2 ngày.

hướng dẫn cách trồng rau cải mầm tại nhà

Bước 4: Chăm sóc rau mầm

Sau 2 – 3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ, tránh ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp.

Tưới nước mỗi ngày bằng bình phun, ngày 2 lần buổi sáng sớm và buổi chiều mát, tưới phun sương đều trên mặt khay.

Bước 5: Thu hoạch rau mầm

Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt đất, dùng kéo cắt bỏ rễ). Rửa lại bằng nước sạch và sử dụng được ngay.

Chú ý: nếu rau chưa sử dụng liền thì không nên rửa mà cho vào bao để trong ngăn mát của tủ lạnh.Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 – 5 ngày.

Một số chú ý khi trồng rau
Rau mầm phải trồng ở nơi thoáng mát có nhiều ánh sáng nhưng không trồng ở nơi có ánh nắng, mưa trực tiếp và gió lùa.

1 đến 2 ngày sau khi gieo giở giấy Carton ra, tưới phun sương nhẹ vừa đủ ướt mặt khay.

1 ngày trước khi thu hoạch giảm tưới hoặc ngưng tưới hẳn tùy theo mức độ ẩm của giá thể.

Một số loại rau mầm không ăn được

Đa số rau mầm rất tốt cho sức khỏe nhưng ngoài ra còn một số loại rau mầm độc có hại cho sức khỏe của con người, gây bệnh ung thư hoặc thậm chí ngộ độc. Vì thế, đối với một số loại mầm sau đây, bạn tuyệt đối không nên trồng:
Mầm khoai tây là một trong số mầm có độc tính không nên ăn.​

Cây sắn
Đậu kiếm
Đậu mèo
Đậu trứng chim
Đậu ván già
Dưa dây
Khoai lang
Khoai tây
Măng

Trên đây thietkevuontrentuong đã hướng dẫn các bạn cách trồng rau mầm tại nhà cũng như là một số lưu ý khi trồng rau mầm tại nhà.Bạn cần tư vấn hỗ trợ trồng rau sạch hãy liên hệ với công ty trồng rau sạch để được tư vấn hỗ trợ cũng như là sử dụng dịch vụ trồng rau sạch.Hotline:0971.399.345 để được tư vấn hỗ trợ tốt nhất.

Xem thêm…

Hướng dẫn cách trồng rau cải trong thùng xốp.Đối với nhiều gia đình hiện nay thì việc trồng rau sạch tại nhà là một giải pháp an toàn giúp bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.Hôm nay thietkevuontrentuong sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng rau cải trong thùng xốp cực kỳ đơn giản tiết kiệm tối đa chi phí.

Trước khi đi tìm hiểu cách trồng rau cải trong thùng xốp ta nên tìm hiểu qua chút về đặc tính của rau cải:
Rau cải là một loại cây thân thảo, có chu kỳ sống 1, 2 hay lâu năm. Rau cải vốn tập trung trong vùng ôn đới, ưa khí hậu mát lạnh song cũng có những giống chịu nóng khá tốt.
Rau cải có bộ rễ ăn nông trên tầng đất mặt, bộ lá mọc so le, khá phát triển và chứa nhiều chất dinh dưỡng, to bản nhưng mỏng manh nên khả năng chịu hạn kém và dễ bị sâu bệnh phá hại.

2. Chuẩn bị dụng cụ trồng rau:

- Thùng xốp,hộp xốp,các khay chậu nhựa trồng rau

- Hạt giống: Hạt giống bạn có thể tham khảo mua ở các trung tâm khuyến nông khuyến lâm
- Đất trồng rau chất lượng cao: Bạn có thể tham khảo một số đất chuyên trồng rau sạch
- Phân hữu cơ

- Giá thể xơ dừa nghiền, đã qua ngâm xử lý khử chát trong xơ dừa nguyên chất:

-  Xẻng, Dao, Gạch, Vải phủ.
3. Cách trồng các loại rau cải thùng xốp

*. Thời vụ gieo trồng tốt nhất:

Vụ đông xuân: Gieo hạt vào tháng 8, tháng 9, tháng 10.
**. Làm đất gieo hạt
+ Thùng xốp trồng cây phải thoát nước tốt. Dùng dao tạo các lỗ thủng tại đáy thùng. Kê các viên gạch ở dưới đáy các thùng giúp thùng được nâng cao hơn so với mặt đất để thoát nước tốt hơn.
+ Ở dưới cùng của thùng xốp đặt một lớp giá thể - vừa dễ thoát nước mà vẫn giữ lại các chất dinh dưỡng tốt cho cây.

Để hạt nẩy mầm tốt, cần làm theo các bước sau:
+ Hạt trước khi gieo cần được ngâm trong nước 2 sôi 3 lạnh (khoảng 40 độ C) trong 2-5h.
+ Vớt ra rửa sạch, để ráo nước.
+ Đem gieo vào bầu ươm hoặc trực tiếp lên đất đã chuẩn bị sẵn. Khi gieo có vùi hạt dưới đất nhưng không quá sâu, chỉ khoảng 0.3 cm. Sau vài ngày hạt sẽ nẩy mầm. Để hạt nảy mầm nhanh, dùng vải mỏng phủ lên trên để giữ ấm. Hoặc có thể phủ một lớp mùn cưa mỏng. Nếu gieo vào bầu ươm, đợi khi cây có 4-6 lá đem trồng cố định.
***. Cách trồng rau
Trồng cố định: Đào các hố cách nhau 20- 30cm, mỗi hố sâu từ 10-15 cm
+ Cho vào mỗi hố một nắp phân bón hữu cơ sinh học để tăng dinh dưỡng cho cây.
+ Mỗi thùng xốp trồng từ 4-6 cây cải. Mỗi cây cải vào một hốc nhỏ đó.
+ Rau trong thùng xốp cần được kiểm tra và tưới nước ngay khi thấy mặt đất se khô. Vào thời tiết nắng nóng có khi 2-3 lần/ngày. Vào mùa đông thường 1-2 ngày mới tưới một lần.
+ Tận dụng nước vo gạo, nước rửa rau, bã chè, bã cà phê để tưới và bón cây hàng ngày.

+ Cây còn non để nơi có nhiều ánh sáng nhưng không trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
***. Chăm sóc bón phân
+ Tưới nước: sau khi trồng cố định phải tưới nước ngay; mỗi ngày 1 đến 2 lần, nên tưới trực tiếp vào gốc, cho đến khi cây bén rễ hồi xanh. Sau đó chỉ tưới khi cảm thấy đất thiếu ẩm. Lưu ý: Tưới nhiều nước quá dễ dẫn đến nấm bệnh.
+ Bón phân:
Sau khi trồng 12-15 ngày, cây đã hồi xanh và có nhu cầu phát triển thì bón thúc lần 1: Cần bổ sung thêm lượng phân hữu cơ, phân bón cho rau để cây đủ chất phát triển.
Khi cây rau cải đã đủ lớn xòe lá thì ta tiến hành bón thúc lần 2 cho cây rau.Trước khi bón thúc ta nên chú ý xới mặt thùng cùng với đó là vun cao gốc cho cải bẹ để trồng đổ và nhặt cỏ dại. Cần bổ sung thêm lượng phân hữu cơ, phân bón cho rau vào sáng sớm hoặc chiều mát.
Trong suốt quá trình sinh trưởng của cải bẹ cần bón thúc 5 – 7 lần tuỳ tốc độ sinh trưởng của cây, màu sắc của thân lá cây mà tăng hay giảm lượng phân bón cho phù hợp. Thu hoạch cải bẹ có thể tỉa lá hoặc thu chặt cả cây thu hoạch 1 lần.
Chú ý bắt sâu bênh hại cho cây để rau có thể phát triển tốt
Nếu bạn cần hỗ trợ kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà hay các vấn đề thi công vườn rau sạch vườn trên sân thượng hãy liên hệ ngay với công ty trồng rau sạch Quang Anh.Chúng tôi luôn hỗ trợ đưa ra các giải pháp trồng rau sạch hoàn hảo nhất cho bạn

Xem thêm…

Hướng dẫn trồng rau xà lách tại nhà

Cùng đón đọc chuyên mục trồng rau sạch tại nhà trên blog thietkevuontrentuong.blogspot.com để cùng tìm hiểu về cách trồng rau sạch.Hôm nay thiết kế vườn trên tường sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng rau xà lách tại nhà cực kỳ đơn giản

Bài viết nho nhỏ dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng rau xà lách trên sân thượng phù hợp với nhiều không gian,diện tích

=>Hướng dẫn trồng rau muống từ hạt
=>Dịch vụ trồng rau trên sân thượng

Rau xà lách là một trong những loại rau ăn lá chuyên để ăn sống.Rau xà lách có nhiều loại như là : xà lách mỡ, xà lách xoăn là lớn, xà lách lô tô xanh, xà lách lô tô tím,… Với ưu điểm kỹ thuật trồng cây đơn giản, không cần chăm sóc nhiều, tốn ít chi phí và cho năng suất thu hoạch cao. Cây dễ thích nghi với mọi điều kiện về diện tích đất trồng, nên người dân có thể trông chúng trong các thùng xốp, đặt ở ngoài ban công hay bên hiên đều được. Mỗi thùng rau như vậy không chỉ mang lại cho người dân sự thuận tiện, mỹ quan đẹp mắt, mà hơn hết còn cung cấp nguồn rau sạch, an toàn, đảm bảo sức khỏe người sử dụng.

Phụ kiện trồng rau sạch tại nhà

-Chuẩn bị khay chậu nhựa trồng rau hay thùng xốp…

-Hạt giống: nên mua loại hạt đóng gói sẵn do các công ty cung cấp chuyên nghiệp sản xuất. Khi sử dụng nếu còn dư nên hàn kín miệng bao bì rồi cất giữ vào trong mát hoặc trong ngăn mát chứa rau của tủ lạnh.

-Mặt bằng diện tích trồng rau:Để trồng rau xà lách tốt nhất ta nên chọn những nơi có ánh sáng trực tiếp để trồng.Nên làm các giàn để tiết kiệm diện tích.Mỗi giàn cách nhau tối thiểu 40cm.

-Phân bón:để trồng xà lách tốt nhất ta nên dùng các loại phân hữu cơ mà đã được ủ hoai kỹ. Có thể sử dụng phân vô cơ bón thúc nhưng nên cách ly 15 – 20 ngày sau khi bón mới tiến hành thu hoạch để giảm hàm lượng Nitrat trong rau.

-Đất sạch trồng rau:Để trồng xà lách tốt nhất bạn nên dùng loại đất chuyên trồng rau ăn lá như đất tribat,hoặc bạn có thể láy đất thịt rồi pha với sơ dừa – phân hữu cơ (ủ hoai) – vi sinh vật (hỗn hợp đất trộn) sau đó cho vào khay xốp, tưới ẩm hỗn hợp đất trộn sau đó tiến hành gieo giống.

Hạt xà lách rất nhỏ, có lớp vỏ mỏng nên không cần tiến hành ngâm ủ như những loại hạt khác mà có thể rải trực tiếp lên bề mặt khay sau đó tiến hành tưới phun tạo độ ẩm cho hạt nảy mầm (1gram/ khay). Sau khi gieo hạt đưa khay vào nơi tối hoặc sử dụng nắp che tối cho khay, giúp hạt nảy mầm (thời gian này có thể kéo dài 1 – 2 ngày tùy vào điều kiện thời tiết và chất lượng hạt). Có thể sử dụng hỗn hợp đất trộn phủ lên hạt sau khi gieo (độ dày lớp phủ ≤ 2 cm).

Cách chăm sóc rau sau khi gieo trồng

Tưới nước: mùa nắng tưới ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Mùa mưa tùy theo thời tiết mà tưới tránh tưới nhiều nước làm cây còi cọc không phát triển được. Đối với cây rau còn nhỏ khi gặp trời mưa cần che chắn tránh úng.

-Tỉa thưa và sang khay: Đây là bước nhằm tạo không gian, cung cấp chất dinh dưỡng giúp rau nhanh lớn và rút ngắn thời gian thu hoạch. Khi cây rau xà lách có 2 cặp lá ta có thể nhổ ăn dần ( ăn rau mầm) hoặc nhổ bớt rau giống trồng qua khay hay chậu khác để cây có thể lớn nhanh hơn. Quy cách sang khay, tỉa thưa theo khoảng cách cây cách cây là 10 cm hàng cách hàng là 15 cm.
-Bón phân: Bón phân lần 1, bón lót 3 – 4 kg phân bò hoai mục, 100gram phân hữu cơ Tribat T-O trộn đều rồi san bằng đất. Có thể thay thế hoàn toàn phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh (3 – 4kg). Bón phân lần 2, sau khi cây rau ra được từ 2-3 cặp lá, pha 08g-10g phân hữu cơ khoáng dạng viên Tribat T-O hay Vedangro ( 02 muỗng cà phê ) với 2 lít nước rồi tưới đều trên rau, sau đó tưới rửa lại lá bằng nước sạch.

Thu hoạch:Thơi gian cho thu hoạch của rau xà lách là từ 35-40 ngày.Một số lưu ý:sau khi trồng 1-2 lữa rau ta cần bổ sung thêm chất dinh dưỡng bằng phân hữu cơ cho cây với lượng  350-400 g/m2 hoặc 80-100 g/ khay kích thước 40x 60cm. Đất trồng tiến hành xới xáo lại và phơi khô trong 2-3 nắng để diệt nấm bệnh sâu hại

Xem thêm…

Hướng dẫn trồng rau muống mầm trong 7 ngày

Chuyên mục:trồng rau sạch tại nhà

Hướng dẫn cách trồng rau muống mầm nhanh cho thu hoạch.

Các bước trồng rau muống mầm

1. Bước 1: Xử lý hạt – Ngâm hạt

– Thời gian thực hiện cho việc ngâm hạt khoảng tầm 12h – 15h
– Cách thực hiện: Ngâm hạt vào nước ấm 55 độ C (cách thông thường để đo lường là 2 sôi + 3 nguội).
– Kết quả đạt được: Hạt nở to như hạt đậu xanh. > 85% hạt nở
– Lưu ý: cũng có thể ngâm nước lạnh. Dù muốn ngâm nóng hay lạnh thì rửa hạt rồi mới ngâm.
2.Bước 2: Xử lý hạt – Lọc hạt

– Thời gian thực hiện: Tùy lượng hạt gieo nhiều ít
– Cách thực hiện: Dùng ray lược lấy những hạt đã nở to, những hạt chưa nở tiếp tục ngâm cho nở để làm tiếp. Đồng thời bỏ những hạt hư.

Hạt mầm rau muống đạt được kết quả tốt sau khi lọc hạt
– Kết quả đạt được: Tỉ lệ hạt hư không quá 5% lượng hạt ngâm.
– Lưu ý: Hạt hư thường có màu sậm hơn, bóp nhẹ thấy mềm hơn hẳn. Hạt hưa và hạt chưa nở dù ngâm 2 lần thì nên bỏ vào thùng đựng đất để trồng lớn. Tỉ lệ lớn rất ít nhưng vẫn có. Hoặc bỏ hẳn vào thùng giá thể tái xử lý.

3. Bước 3: Xử lý hạt – Shock hạt
– Thời gian thực hiện: 8 h đồng hồ
– Cách thực hiện: Sau khi ngâm vớt hạt ra, rửa hạt lại rồi để ráo nước một chút. Tiếp đó cho hạt vào rổ để khô thoáng, tối trong 8h.
– Kết quả đạt được: Hạt nứt nanh, hơi nhú rễ là đạt để gieo.

Hạt sau khi ủ sẵn sàng để gieo
– Lưu ý: Đây là phương pháp shock hạt. Kích thích hạt nứt nanh ra rễ nhanh hơn.


4.Bước 4: Cho giá thể vào khay trồng
– Thời gian thực hiện: 1 tiếng
– Cách thực hiện: Cho hỗn hợp giá thể đã chuẩn bị từ trước vào khay trồng với chiều cao là 5cm.
– Kết quả đạt được: Hỗn hợp tơi xốp, không vón cục.
– Lưu ý: Để hỗn hợp dày khoảng 1 -2 cm đều được. San đều mặt giá thể, không tạo chỗ trũng hay lồi làm mật độ hạt không đồng nhất. Giá thể có thể dùng mãi bằng cách tái ủ với tập đoàn F và EM. Không phải lựa rễ. Rể được ủ hoai mục thành phân hữu cơ an toàn

5.Bước 5: Gieo hạt
– Thời gian thực hiện: Tùy lượng hạt gieo nhiều ít
– Cách thực hiện: Gieo khít, hạt liền hạt, nếu hạt chưa nở thì gieo hạt cách hạt phủ lên bề mặt giá thể. Gieo cách biên của khay gieo 1cm. Phủ 1 lớp hỗn hộp giá thể mỏng lên hạt để che tối & giữ ẩm cho hạt
– Kết quả đạt được: Hạt liền hạt, không nằm chồng lên nhau.

Kinh nghiệm gieo hạt khi trồng rau mầm rau muống
– Lưu ý: Nếu hạt bị chồng lên nhau mầm sẽ bị đội lên nhau khi phát triển cao lên (rễ mầm sẽ không tiếp xúc giá thể) khi phát triển mà cắm rễ vào đầu một hạt mầm khác hoặc nằm chổng trơ trên không.

6. Bước 6: Ủ tối
– Thời gian thực hiện: 2 ngày
– Cách thực hiện: Đậy bìa carton lên hạt đã gieo. Sau đó đặt các viên gạch ống lên để chặn lại cho hạt quay rễ cắm vào đất & hạt lên đều. Chặn gạch 1 ngày, sau đó bỏ gạch ra, vẫn tiếp tục để bìa cac tông thêm 1 ngày nữa để che tối.
– Lưu ý: Hạt ra rễ như thế này gieo là chuẩn, rễ không bị hổng lên khỏi mặt giá thể. Khi ủ tối tưới 2 lần 1 ngày (lúc sáng sớm & chiếu tối). Mở bìa cac tông ra tưới rồi đậy lại như cũ.

Hạt rau muống mầm đang nứt manh sau 2 ngày gieo trồng
7. Bước 7: Hạt mầm phát triển
– Sau 2 ngày ủ tối lấy bìa cac tông ra & đặt mầm trong nơi râm mát & ánh sáng yếu để mầm phát triển chiều cao (để mầm trong điều kiện ánh sáng này khoảng 2 ngày). Tưới nước mỗi ngày 3 lần (sáng & tối tưới nhiều, buổi còn lại tưới phun sương). Kết quả: Mầm cao khoảng 1.5-2cm

– Tưới nước mỗi ngày 3 lần (sáng & tối tưới nhiều, buổi còn lại tưới phun sương). Giai đoạn này cần chủ động vọt vỏ hạt ra khỏi mầm để cây phát triển tốt & nhanh hơn. Kết quả: Sau 4 ngày mầm cao khoảng 5-6 cm

Rau muống mầm sau 4 ngày
– Sau 6 ngày để mầm phát triển chiều cao trong điều kiện ánh sáng yếu ta đem mầm ra ngoài ánh sáng chan hòa (không cho nắng chiếu sáng trực tiếp vào mầm). Tưới nước mỗi ngày 3 lần (sáng & tối tưới nhiều, buổi còn lại tưới phun sương). Kết quả: Mầm cao khoảng 11-13cm, lá vàng màu mỡ gà.

rau muống mầm sau 6 ngày gieo

– Không để mầm nơi có nắng trực tiếp chiếu vào hoặc nơi có nhiều gió.

8.Bước 8: Thu hoạch – ngày thứ 7 sau gieo
– Trước khi thu hoạch 1 ngày không tưới nước cho mầm.

– Dùng dao bén, dao lam hoặc kéo cắt rau cách gốc 1cm.
– Mầm lúc này cao khoảng 14-15cm & lá xanh hơn.

Note:Khi bảo quản rau mầm ta nên bảo quản trong nhiệt độ từ 10-15°C.Không nên rửa mầm rồi cho vào tủ bảo quản mà ăn tới đâu ta sẽ rửa tới đó

Xem thêm:
Độc chiêu trồng rau sạch trên sân thượng

Bí quyết trồng rau mầm trong 20 ngày

Xem thêm…